Bahia. Oder Strand, Sonne, Meer, Regen und Kokosnuss!

Da unser Flug erst gegen Mitternacht am Flughafen von Salvador ankam, nahmen wir den Abhol-Service unserer schon zuvor gebuchten Unterkunft an und wurden mit Namensschild etc. empfangen. Das war auch gut so. Öffentliche Verkehrsmittel gibt es nach 22 Uhr nicht mehr und der Flughafen ist auch 35 bis 40 km entfernt. Da wir schon seit … [Read more…]

Cuyabeno. Oder unsere Reise in den Amazonas!

Endlich haben wirs geschafft! Wir sind auf dem Weg in den Amazonas. Genauer gesagt in das Naturschutzgebiet Cuyabeno was am gleichnamigen Fluss und nordöstlich von Quito liegt. Ganz „luxuriös“ haben wir uns dazu entschlossen eine organisierte Tour dorthin zu buchen. Alles andere wäre teurer und sehr viel aufwändiger gewesen. Jedenfalls wurden wir um 23:30 Uhr … [Read more…]

Kaffee und Schokolade. Oder auch Matagalpa!

Nach fast zwei Wochen in Léon (fast ein kleines Gefühl von Zuhause) wollten wir doch noch etwas mehr von Nicaragua sehen und entdecken. Dafür haben wir eine gute Woche eingeplant, bevor wir wieder nach Léon zurückkehren wollten. Den Abreisetag sind wir entspannt angegangen. Der Direktbus nach Matagalpa ging um 14.45 Uhr vom Bus-Terminal in Léon. … [Read more…]

King Crab und gegrillte Makrele. Kulinarische Highlights in Honduras

Schon alleine wegen der kurzen Zeit die wir in Honduras verbracht haben halten sich die Highlights in Grenzen. Doch für unseren Essen+Trinken Beitrag gibt es was zu berichten. Es war in Tela, in dem Hoteleigenen Restaurant, wo wir zum ersten mal King Crab gegessen haben. Es hat sich als ziemlich anstrengend herausgestellt, das Fleisch des … [Read more…]

Comida Cubana….

Wer sagt, dass man in Cuba nicht abwechslungsreich essen kann, der irrt sich unserer Meinung nach. Schon bei der letzen Kubareise 2011 waren wir von der kubanischen Küche mehr als überzeugt. Das hat sich unserer Meinung durch die Öffnung und Privatisierung von immer mehr Paladares, sowie durch erhöhte Qualität in staatlichen Restaurants noch verbessert. 2011 … [Read more…]